TEX-SC方糖硬度计是一款严格依据QB/T 5011-2016《方糖试验方法》设计制造的专用检测设备，通过测量方糖破碎时承受的极限压强来精确量化方糖硬度，以MPa表示。

TEX-FP饼干酥脆度测定仪通过模拟牙齿咬合与折断的力学过程，将饼干的酥脆性、硬度等感官体验转化为可量化的断裂力、脆性功等质构数据，为烘焙企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。

TEX-FP面团延展性测试仪通过模拟面团在加工过程中的拉伸与形变行为，将面团的延展性、抗延伸阻力等流变学特性转化为可量化的力学数据，为面粉加工及面制品生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。

TEX-FP质构仪面条检测方案通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用，将面条的筋道感、硬度、弹性等感官体验转化为可量化的质构数据，为面条生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。

TEX-FP面条拉伸强度测定仪通过模拟牙齿拉扯面条的力学过程，将面条的筋道感、延展性等感官体验转化为可量化的拉伸强度、断裂伸长率等质构数据，为面条生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。

TEX-FP烘焙食品质构仪通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用，将面包的松软度、蛋糕的弹性、饼干的酥脆性等感官体验转化为可量化的质构数据，为烘焙企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。

肌肉嫩度剪切测试仪是一款专用于测定畜禽肌肉组织的剪切力峰值的专业检测设备，通过量化嫩度数据为肉品分级、育种筛选及加工工艺优化提供科学依据。

猪肉嫩度剪切力测试仪是一款专用于测定猪肉肌肉组织的剪切力峰值的专业检测设备，为猪肉嫩度分级、猪育种筛选及屠宰加工工艺优化提供量化数据支持。