在饲料添加剂的生产与应用中，颗粒的机械强度与耐久性直接关系到产品在混合、包装、运输及储存过程中的品质稳定性。饲料添加剂颗粒耐久性不足，会在运输和搬运过程中产生大量粉末和碎屑，不仅造成有效成分的损失，还会影响混合均匀度，甚至在自动喂料系统中造成堵塞。颗粒饲料的耐久性通常用颗粒耐久性指数（PDI，PelletDurabilityIndex）来表示，该指标反映了颗粒饲料在经受一定机械作用后保持完整形态的能力。我国饲料添加剂颗粒耐久性的检测已形成的标准体系。GB/T44750-202...

在化肥生产与流通领域，一个普遍却常被忽视的问题正在悄无声息地侵蚀着企业利润与农户信心：肥料颗粒在包装、仓储和长途运输过程中，因机械强度不足而导致的破碎与粉化。这不仅造成直接的物料损失和包装污染，更会影响肥料在机械化施肥时的均匀性，最终导致田间施用效果大打折扣。对于掺混肥料（BB肥）这类由多种颗粒原料物理混合而成的产品，其抗压碎力的均一性与稳定性，直接关联到产品品质的核心指标。颗粒平均抗压碎力测试仪正是执行这一检测、将定性要求转化为精确数据的关键工具。一、BB肥颗粒强度为何是质...

在复合肥与掺混肥料（BB肥）的生产与应用中，除了总养分含量这一核心指标外，颗粒的物理机械强度已成为衡量产品质量、影响施肥效果与经济效益的关键因素。粒状重过磷酸钙是一种高浓度的磷肥，其物理形态的稳定性对于现代农业至关重要。与粉状肥料相比，粒状肥料具有更好的流动性、更低的吸湿性以及更适合机械化施用等优点，但前提是颗粒必须具备足够的机械强度。颗粒强度不足的肥料在从工厂到田地的漫长链条中，会经历多次的提升、跌落、挤压与摩擦，容易粉化破碎。这不仅导致实际可用的肥料量减少、粉尘污染作业环...

在农业化肥的质量控制体系中，颗粒抗压碎强度是评价肥料颗粒物理性能的核心指标之一。无论是硝酸磷肥、硝酸磷钾肥等复混肥料，还是颗粒状硝*铵等氮肥，其颗粒的抗压碎强度都直接影响产品在储存、运输、施肥过程中的颗粒完整性和使用效果。颗粒强度不足的化肥在包装、运输过程中容易破碎粉化，不仅造成养分流失，还会影响机械化施肥的均匀性和精准度。我国已建立了以GB/T10516-2012《硝酸磷肥颗粒平均抗压碎力的测定》和GB/T2945-2017《硝*铵》为核心的标准体系，为农业化肥颗粒强度的标...

在化肥催化剂、分子筛、吸附剂等颗粒材料的质量控制体系中，抗压碎强度是最核心的物理性能指标之一。无论是用于化肥生产的条形催化剂、用于气体分离的球形分子筛，还是用于工业吸附的柱状吸附剂，其颗粒的抗压碎强度都直接关系到产品在实际使用中的寿命和稳定性——强度不足的颗粒在运输、装填和使用过程中容易粉化破碎，导致床层阻力增大、活性组分流失，甚至造成装置停车。我国已建立了一套完整的标准体系来规范这一关键指标的检测方法。本文将系统解读相关标准的技术要求，并探讨颗粒平均抗压碎力测试仪颗粒抗压碎...

在肉制品品质评价体系中，嫩度是消费者最为重视的食用品质指标之一。嫩度实质上是对肌肉各种蛋白质和纤维结构特性的总体概括，它与肌肉蛋白质的结构及某些因素作用下蛋白质发生变性、凝集或分解息息相关。传统的嫩度测定方法主要采用剪切力法（如NY/T1180-2006规定的沃布氏剪切法），但近年来，穿透法凭借其更贴近口腔咀嚼过程的测试原理，逐渐成为肉制品嫩度评价的重要补充手段。一、穿透法的测试原理穿透法测定肉制品嫩度的核心原理是模拟人口腔咀嚼肌肉的穿透过程。测试时，使用高精度质构分析仪配备...

蛋壳作为保护禽蛋内容物免受外界环境影响的天然屏障，其强度直接关系到鸡蛋在运输、储存及加工过程中的破损率，是影响鸡蛋品质和市场价值的重要因素之一。蛋壳强度是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩的一项重要指标，与种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。蛋壳质量下降会给许多养鸡场造成严重经济损失。质构分析仪作为一种先进的测试设备，能够精确测量蛋壳在受到压力时的破裂强度，为鸡蛋强度及品质的评估提供量化的数据支持。一、蛋壳强度的定义与标准参考蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的...

鱼糜制品是以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体。此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等，因其高蛋白、低脂肪、口感鲜嫩、食用方便等特点，深受消费者青睐。鱼糜弹性（又称凝胶强度）是指在规定的条件下，使鱼糜受热凝固（制成鱼丸或鱼糕等）后的凝胶形成能力。鱼糜弹性值是破断力与破断距离的乘积，以克·厘米（g·cm）表示。评价鱼糜制品的主要指标有鱼糜弹性、凝胶强度、硬度、白度、质地等，其中鱼糜弹性是决定鱼糜制品质量优劣的关键因...

鱼糜制品是以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体。鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜制品因其高蛋白、低脂肪、口感鲜嫩、食用方便等特点，深受消费者青睐。鱼糜弹性（又称凝胶强度）是指在规定的条件下，使鱼糜受热凝固（制成鱼糕）后的凝胶形成能力。鱼糜弹性是决定鱼糜制品质量优劣的关键因素。我国冷冻鱼糜的质量检测已有明确的标准依据。SC/T3702-2014《冷冻鱼糜》于2017年6月1日正式实施，这是第一个冷冻鱼糜的行业标准。在...

在食品添加剂、医药辅料、化妆品及凝胶类食品的质量控制体系中，凝冻强度（亦称凝胶强度）是评价凝胶类材料力学性能的核心指标。凝冻强度是指在特定的测定温度下，将特定面积的探头以一定速率下降至供试品表面下某一固定距离时所需的力。这一指标直接影响明胶、果冻、卡拉胶、琼脂、可得然胶等产品的口感、成型性、稳定性和加工性能。GB6783-2013《食品添加剂明胶》将凝冻强度列为明胶品质等级划分的决定性参数；2025年版《中国药典》通则0634《凝胶强度测定法》也对凝胶强度的测定方法作出了系统...