糖果片压碎硬度仪

1、产品用途/适用样品

糖果片压碎硬度仪主要用于糖果片、奶片、压片糖果、谷物片等片状食品的径向破碎力测定，通过精确测量样品在受压状态下的抗压力值，科学表征其硬度特性。该设备适用于硬质压片糖、无糖型压片、维生素强化压片、益生菌压片、咀嚼型压片、多层复合压片等多种食品剂型的质量控制检测 。通过定制不同测试夹具，设备还可扩展应用于巧克力、胶基糖果、凝胶糖果等休闲食品的力学性能测试，满足食品企业实验室多元化检测需求。

2、行业合规性

糖果片压碎硬度仪严格按照国内外食品及制药行业标准设计制造，全面符合《中华人民共和国药典》相关通则要求，同时遵循JB/T 20104-2007《片剂硬度仪》行业标准 。在食品检测领域，设备兼容GB/T 22388《食品中硬度的测定》及SB/T 10347-2017《糖果压片糖果》行业标准 。此外，设备的设计与数据管理功能满足食品生产企业GMP及ISO 9001质量管理体系对检测设备的合规要求，可帮助食品企业顺利通过各项质量体系认证。

3、核心技术特点

技术优势：采用PLC工业控制系统，相较于传统单片机控制，具备更强的抗干扰能力和运行稳定性，确保长期连续测试的精度一致性。高精度力值传感器实现±0.5%的测量精度，可精准捕捉糖果片破碎瞬间的力值变化，系统具备"峰值保持"功能，准确记录最大破碎力值。速度精度控制在±1%误差范围内，确保测试条件标准化 。

操作便捷性：配备7英寸HMI人机界面触摸屏，操作界面直观简洁，支持试验速度1-500mm/min无极变速调节，适应不同硬度糖果片的测试需求 。实验结束后测量头自动回位，大幅提升批量测试效率。设备可定制异形糖果片专用夹具，攻克心形、椭圆形、卡通造型等异形糖果片的自动对中难题，确保测试过程中压力均匀分布。

数据可靠性：内置微型打印机可快速输出带时间戳的测试报告，支持数据存储与导出功能。设备具备审计追踪能力，可实现系统、项目运行及方法的全程追溯，保证测试数据的完整性和安全性，符合食品企业对数据追溯性的要求。

4、适用范围/场景

本设备广泛适用于糖果食品生产企业、政府检测机构（质检院所、食药检、海关）、科研机构及大学院校的食品质量研究与日常检测。在食品企业可应用于研发阶段的配方筛选、生产过程的中间体控制以及成品的出厂检验 。对于压片糖果，硬度检测可确保产品在包装、运输及储存过程中的物理完整性，防止破碎或磨损 。通过定制不同测试夹具，设备还可扩展应用于巧克力制品、胶基糖果、功能食品片剂等领域的力学性能测试。

5、执行标准

• 《中华人民共和国药典》2020年版相关通则

• JB/T 20104-2007《片剂硬度仪》

6、技术参数

7、操作流程

1. 准备阶段：取待测糖果片样品，确保表面无破损，根据样品形状选择合适的测试夹具并安装固定。糖果片硬度检测通常建议测试10片样品取平均值 。

2. 参数设置：通过7英寸触摸屏设置测试速度（糖果片推荐10-30mm/min）、测试模式及数据存储要求。

3. 放置样品：将糖果片径向放置于测试台面，确保样品稳定且与压头对齐。对于异形糖果片，需保持测试方向一致。

4. 启动测试：点击启动，驱动系统带动按压夹头以设定速度接触试样，高精度力值传感器实时记录力值变化直至样品破碎，系统自动记录最大破碎力值。

5. 数据记录：测试结束后测量头自动回位，设备自动显示测试结果，可通过微型打印机打印报告或导出数据。

6. 批量测试：重复上述步骤完成多批次样品检测，设备支持数据统计分析功能，自动计算平均值、标准差等统计量。

8、售后服务

济南西奥机电为客户提供全面的售后支持体系：设备主机标配2年保修服务，定制夹具享受1年保修；提供免费校准咨询服务；提供免费操作培训，确保用户熟练掌握设备操作与维护技巧；可根据客户需求提供IQ/OQ/PQ验证服务，满足食品企业质量体系认证需求。

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