碳酸饮料二氧化碳测定仪（GB/T标准）

1、产品用途/适用样品

碳酸饮料二氧化碳测定仪（GB/T标准）主要用于定量检测充气液体饮品中溶解的二氧化碳含量，以“容积倍数"表征。它适用于执行国家标准GB/T 10792的检测场景。

• 核心适用样品：所有类型的碳酸饮料（汽水），包括可乐型、果味型、低糖/无糖型、功能性碳酸饮料等。

• 扩展适用样品：苏打水、气泡水、含气酒精饮料（如预调酒）、起泡酒、发酵含气饮料以及其他采用类似气密性包装的含气液体。

2、行业合规性

碳酸饮料二氧化碳测定仪（GB/T标准）的设计与测试方法，遵循并满足中华人民共和国国家标准 GB/T 10792-2008《碳酸饮料（汽水）》 中明确规定的“减压器法（常规检验法）"。该标准是行业质量控制、产品认证、市场监督及贸易仲裁的核心依据。使用本设备生成的数据报告，在质量技术监督部门、食品药品检验机构、第三方认证实验室以及企业内部质控体系中均被广泛认可，确保了检测活动的规范性与结果。

3、核心技术特点

• 技术优势：系统集成高精度压力传感器（分辨率0.01kPa） 与高稳定性温度传感器，从源头保障数据精准。驱动部分采用PLC与伺服电机系统，实现对穿刺、振摇频率（标准40秒）与幅度的精密程序控制，消除了人工操作中力度、节奏不一致导致的随机误差，确保测试结果的重复性。

• 操作便捷性：整个测试流程全自动化。操作者仅需放置样品并启动，仪器自动完成穿刺、排气、定时振摇、数据采集与计算全过程。直观的7英寸触摸屏界面实时显示压力-温度曲线与最终气容量倍数，支持数据存储与导出，大幅提升检测效率并降低对操作人员的技术依赖与劳动强度。

• 数据可靠性：通过机械自动化取代人工，从根本上避免了手动摇瓶力度不均、读数视差、查表计算错误等环节引入的偏差。恒定的测试条件与高精度传感技术相结合，确保了批次间、不同操作者间检测数据的高度一致与可靠。

4、适用范围/场景

• 政府及第三方检测机构：用于市场质量安全监督抽查、生产许可（SC）审查、风险监测、委托检验及仲裁分析。

• 饮料生产企业：应用于原料与成品质量监控、生产线过程质量控制（在线抽检）、新产品配方研发与口感优化。

• 科研与教育机构：服务于食品科学与工程相关领域的教学示范、科学研究及标准方法验证。

5、执行标准

本仪器的核心检测方法严格遵从以下国家标准：

• GB/T 10792-2008 《碳酸饮料（汽水）》 —— 方法依据标准。
  仪器的设计与计量性能同时符合相关国家计量技术规范，确保其作为测量设备的溯源性、准确性与稳定性。

6、技术参数

7、操作流程

1. 样品恒温：将未开封的待测样品置于20°C±1°C环境（如水浴）中充分恒温。

2. 仪器准备：开启主机电源与外部气源，系统初始化完成。

3. 安装样品：根据包装类型调整样品架，将恒温后的样品稳固置于测试位。

4. 启动测试：在触摸屏界面确认或设置参数，轻触“开始"键。

5. 自动运行：仪器按预设程序自动执行：穿刺密封→短暂排气→持续、标准化振摇40秒→系统监测压力直至平衡→同步记录平衡压力与液体温度。

6. 结果呈现：内置处理器依据GB/T 10792标准关系式，自动计算并显示二氧化碳气容量（单位：倍）。

7. 后续处理：测试结束，取出样品。测试数据可存档或生成报告。

8、售后服务

我们提供全面可靠的售后支持体系，确保客户无后顾之忧。具体包括：免费送货上门、安装调试及现场操作培训；提供整机12个月质量保修期；保修期内发生故障，提供免费维修或部件更换；终身提供免费的电话、远程技术咨询与软件升级服务；建立客户档案，进行定期使用回访。

9、相关文章

为深入理解碳酸饮料二氧化碳检测的技术背景、标准要点及不同品类（如含酒精饮料）的检测考量，我们撰写了专业解读文章：《解答关于二氧化碳测试仪适用范围及检测原理的三个核心问题》，欢迎阅读参考。