汽水饮料 CO₂压力测定仪

1. 产品用途/适用样品

汽水饮料 CO₂压力测定仪主要用于精准、快速地定量分析各类含气饮品中溶解二氧化碳的含量，结果以行业通用的“容积倍数"表征，是评价碳酸化程度的核心工具。

• 主要适用样品：适用于国家标准GB/T 10792所定义的所有类型碳酸饮料（汽水），包括果汁型（如橙汁汽水）、果味型（如柠檬味汽水）、可乐型及其他型（如苏打水、盐汽水）。

• 扩展适用样品：其检测原理与方法亦适用于需要测定溶解二氧化碳含量的其他含气液体，如部分气泡水、预调酒（RTD）、发酵含气饮料等，满足多元化产品的研发与质量控制需求。

2. 行业合规性

汽水饮料 CO₂压力测定仪的设计、测试原理及性能指标遵循中华人民共和国国家标准 《GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）》 中“减压器法（常规检验法）"的全部技术要求。该标准是国家质量监督检验、产品出厂强制性检验及市场仲裁的法定依据。因此，使用本仪器获得的数据在各级质量技术监督部门、食品药品检验机构、第三方检测实验室及生产企业内部质量控制体系中均具有合规性与公信力。

3. 核心技术特点

• 技术优势：系统采用高精度压力传感器（分辨率0.01kPa）与温度传感器，确保基础数据采集精准。其核心机械动作由PLC（可编程逻辑控制器）与精密伺服电机系统驱动，实现了穿刺、振摇过程力度、频率与时间的可控与一致，消除了人工操作的随机性。

• 操作便捷性：实现“放置-启动-读取"的一键式全自动操作。用户仅需将样品固定，仪器即可自动完成穿刺、排气、标准化振摇（默认40秒）、压力与温度同步测量及结果计算全过程。直观的触摸屏人机界面使得参数设置与数据读取极为简便，显著降低操作人员技能要求与劳动强度。

• 数据可靠性：全自动化与程序化操作确保了检测流程的高度标准化，使检测结果具备重复性与再现性，不同操作者、不同时间对同一样品的测试数据高度一致，为生产工艺优化、质量追溯与合规性判断提供了坚实可靠的数据基础。

4. 适用范围/场景

• 饮料生产与研发企业：用于原料验收、生产线过程质量监控（在线/离线抽检）、成品出厂检验、新产品口感配方设计与优化。

• 政府监管与第三方检测机构：用于执行市场监督抽查、食品安全风险监测、生产许可（SC）证后审查及仲裁检验。

• 科研机构与高等院校：用于食品科学与工程、分析化学等领域的教学实验、科学研究及标准方法开发验证。

5. 执行标准

本仪器主要执行并满足以下标准：

• GB/T 10792-2008 《碳酸饮料（汽水）》 —— 核心方法标准。
  仪器自身的计量特性符合国家相关计量检定规程或规范，确保测量系统准确、稳定且量值可溯源。

6. 技术参数

7. 操作流程

1. 准备：将未开封的待测样品置于20°C±1°C环境中充分恒温。开启仪器及外接气源。

2. 装样：根据样品包装类型（瓶/罐）调整样品架高度，将样品稳固安装于测试位。

3. 测试：通过触摸屏界面启动自动测试程序。

4. 自动运行：仪器按序自动执行穿刺密封 → 自动排气 → 标准化机械振摇 → 压力与温度同步监测与记录。

5. 结果输出：测量结束后，仪器内置处理器自动计算并直接显示二氧化碳气容量（容积倍数）。

6. 完成：取出已测样品，仪器待机准备下次测试。

8. 售后服务

我们提供全面的售后支持保障，包括免费上门安装调试、现场操作人员培训。产品自验收合格之日起，享受12个月的整机质量保修。我们承诺提供免费的技术咨询与软件升级服务，并建立客户档案进行定期回访，确保仪器长期处于工作状态。

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