触变数据密码：TEX 质构仪重构榴莲产业成熟度检测体系

在榴莲产业，传统熟度判断依赖人力触感与经验，易出现误差，难以满足标准化需求。TEX-01 质构分析仪凭借精准的量化检测，正重塑榴莲成熟度分级标准。
TEX-01 通过多样化测试模式，如压缩、穿刺等，对榴莲果肉施加可控力，内部高精度力值传感器实时捕捉果肉变形时的力学响应，将硬度、弹性、凝聚性等特性转化为精确数据。例如，成熟榴莲果肉硬度约 300-800g，弹性值在 0.4-0.6 区间，这些量化指标为熟度分级提供了客观依据，相比人工判断，误差率降低超 60%。
在实际应用中，该仪器操作便捷。制备直径 30-50mm、厚度 20-30mm 的果肉样品，经参数设定后，一次测试仅需数分钟，且重复测试误差极小。其配套软件还能生成力 - 位移曲线，辅助建立 “硬度 - 熟度" 标准曲线，实现榴莲熟度的快速精准分级。
TEX-01 质构分析仪推动榴莲产业从经验驱动转向数据驱动，为企业品控、产品研发及市场分级提供科学支撑，助力行业提质增效。